藍鰭吞拿魚

藍鰭吞拿魚: 僅存的吞拿魚王　你真的忍心吃？
香 港連鎖日式食肆板長壽司及板前壽司連續第四年成功投得有“日本一”之稱的藍鰭吞拿魚王，昨以天價逾三百萬港元投得重達三百四十二公斤的魚王，刷新紀錄。魚 王最快今日在港發售，製成的吞拿魚壽司每件售三十八元至九十八元。有環保團體譴責板前多年來均高調競投極度瀕危的藍鰭吞拿魚，等同鼓吹港人食用即將絕種的 魚類，今日會將向板前抗議。

環團轟獵殺瀕危物種
香港的板長壽司及板前壽司（以下統稱“板前”）與日本“銀座•九兵衞”飲食集團，昨日聯手在日本築地市場以天價三千二百四十九萬日圓（約三百零八萬港元），成功投得本年之“日本一”藍鰭吞拿魚王，雙方將各分一半。魚王產於北海道之戶井，重達三百四十二公斤。

板前表示，魚王會盡快空運抵港，料最快今晚可公開出售，部分會遠銷至澳門、新加坡和日本的分店。由魚王製成的吞拿魚壽司，售價介乎每件三十八至九十八港元。

不過，世界自然基金會（WWF）環境保護主任（海洋）杜偉倫批評，有關集團連續四年從日本競投藍鰭吞拿魚，並高調宣傳，不但不負責任地在港鼓吹食用過度捕撈物種的風氣，亦促使藍鰭吞拿魚步向絕種之路。

藍鰭吞拿魚王最少二十歲
北方及南方藍鰭吞拿魚被世界自然保護聯盟評定為“極度瀕危”的物種。杜偉倫說，太平洋的藍鰭吞拿魚，最長可達三米以上，重量達四百五十公斤。今年東京築地市場選出的“日本一”重三百四十二公斤，推算最少也有二十歲，長兩米半，有可能是太平洋碩果僅存的魚王。

杜偉倫說，日本去年研究發現，目前捕撈回來的藍鰭吞拿魚之中，九成以上是兩歲以下的幼魚，顯示捕撈過度，成熟大魚買少見少。板前於前年投得的“日本一”，重二百三十二公斤，估計最少有十五歲。

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